70 g Weizengrieß 60 g Butter 2 EL Butter 250 ml Milch 500 ml Gemüsefond 250 ml Schlagobers 1 Ei 1 Zwiebel 1 Bund frische Petersilie 1 Knoblauchzehe 2 EL Kotányi Dille 1 KL Kotányi Estragonkraut 3 TL Kotányi rosa Beeren frisch geriebene Koányi Muskatnuss 1 Spritzer Zitronensaft einige frische Dillspitzen Salz