250 g weiche Butter 250 g Staubzucker 1 Prise Salz abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone 2 Eidotter 250 g Fini's Feinstes Weizenmehl glatt 3 Eier 100 g Ribiselmarmelade passiert 5 Eiklar 200 g Feinkristallzucker 200 g Kokosette dunkle Schokoglasur