3/4 kg Weißkraut 1 Grünkohl oder Rotkraut
 1/2 kg Faschiertes
 ½ bis 3/4 Packung Knorr Faschierfix
 1/2 Zwiebel
 Salz, Pfeffer, Oregano oder Majoran
 etwas Knoblauch,
 Kümmel zum Kochen des Kohls.
 FÜR DIE TOMATENSAUCE:
 1 kleine Zwiebel
 Olivenöl
 Tomatensauce
 ½ Liter Flüssigkeit vom Kohl
 300 g Kartoffelstärke oder Maizena
 etwas Abrieb einer Zitrone