Einkaufszettel für:
Knusprige Kartoffelwedges mit Dip
Profi-Rezept | Verfasser: Nah&Frisch
Zutaten:
1 kg kleine, vorwiegend festkochende Kartoffeln
2-3 EL Sonnenblumenöl
1 TL edelsüßes Paprikapulver
1 TL geräuchertes Paprikapulver
1 TL Chilipulver
1/4 TL feines Salz
Sauerrahm -Dip:
200 g Sauerrahm
100 g Crème fraîche
100 g Frischkäse
4 EL Schnittlauch
1 EL Knoblauch
4 EL Zwiebel
1 Zitrone
1 Prise Salz
Pfeffer aus der Mühle