Knoblauchcreme 500 g Knoblauch Öl zum Abdecken Saft von 1 Zitrone etwas Salz Knoblauch eingelegt 300 g Knoblauch 250 ml Apfel- oder Weißweinessig 250 ml Wasser 1 EL Honig oder 2 EL Zucker 3 Lorbeerblätter 1 EL bunte Pfefferkörner 2 TL Salz 1 Chilischote 1 EL Senfkörner 1 Thymianzweig Öl zum Abdecken Knoblauchpaste 150 g Knoblauchzehen 120 ml Öl 1 TL Salz Öl zum Abdecken