Strudelteig 2 EL Maiskeimöl ½ TL Hesperidenessig 1 Prise Salz 145g glattes Mehl Fülle 60g Butter 60g Semmelbrösel 1 kg Kriecherl (oder Ringlotten) und Kirschen 60g brauner Zucker evtl. zusätzlich Mehl und Maiskeimöl 4 EL zerlassene Butter Staubzucker zum Bestreuen und Schlagobers oder Vanilleeis nach Belieben