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Käsespätzle mit Bergkäse
Profi-Rezept | Verfasser: AMA
Zutaten:
150 g Bergkäse
150 g Emmentaler
40 dag Farina Weizenmehl griffig
2 Eier
1/4 l Wasser (Teig muss feucht sein)
3 Zwiebeln
3 EL Teebutter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 EL Öl