100 g lauwarme Milch 42 g Germ 100 g Farina Weizenmehl universal 400 g Farina Weizenmehl universal 50 ml Milch 6 Eigelb 40 g Kristallzucker 10 g Salz 1 EL Rum 125 g weiche Butter 100 g Honig 50 g Butter 100 g Kristallzucker 1 EL Zimt 100 g grob gehackte Walnüsse evtl. Rosinen