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Käferbohnenstrudel
Kunden-Rezept | Verfasser: Birgit Karlsberger
Zutaten:
2 Strudelteigblätter
250 g getrocknete Käferbohnen
300 g mehlige Erdäpfel
1 Stange Lauch
2 Knoblauchzehen (gehackt)
20 g Butter
2 Eier
3 EL Sauerrahm
Majoran, Salz, Pfeffer
Öl