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Italienische Minestrone Suppe
Profi-Rezept | Verfasser: www.kotanyi.com
Zutaten:
2 Karotten
1 Zwiebel, klein
3. Stangensellerie
1 Zucchini
400 ml Gemüsesuppe
2 EL Olivenöl
1 EL Butter
2 Knoblauchzehen
2 EL Tomatenmark
100 g Tomaten, frisch gehackt
100 g Pasta, klein
5 EL Parmesan, gerieben
1 Kotányi Lorbeerblätter ganz
3 TL Kotányi Italienische Kräuter
1 Prise Kotányi Meersalz jodiert grob
1 Prise Kotányi Pfeffer schwarz ganz
1 Handvoll frischer Babyspinat