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Hühnerschnitzelroulade mit Ei gefüllt
Kunden-Rezept | Verfasser: Elisabeth S.
Zutaten:
4 große, dünne Puten- oder Hühnerschnitzel
4 Eier
1 Zwiebel
50 g Speck
2 TL Senf
1 EL Crème fraîche
1 EL Brösel
1 EL Petersilie
⅛ l Rotwein
Öl
250 ml Obers
150 g Champignons
Salz und Pfeffer