3 Eiweiße (sehr steif schlagen) 100 g Zucker 3 Eigelbe 400 g Mehl 3 EL Honig 1 TL Natron FÜR DIE FÜLLE: 3 Becher Schlagobers 50 g Staubzucker 1 Pkg. Sahnesteif 1 Pkg. Vanillezucker