2 Eier 50 g Staubzucker 1 Prise Salz 1 Pkg. Vanillezucker 1/2 abgeriebene Zitronenschale 40 g Mehl 35 g Speisestärke 25 ml Kronenöl Rapsöl mit feinem Buttergeschmack 150 ml Holundersirup 250 g Joghurt (3,6 % Fett) 50 g Staubzucker 4 Blätter Gelantine 200 ml Schlagobers Schokoladeröllchen, weiß Holunderblüten