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Gegrillte Schweinefiletsteaks kreolisch mariniert mit Grillgemüse und Polentataler:
Kunden-Rezept | Verfasser: Sandra Schatz
Zutaten:
für die Polentataler:
250 g Polenta, 1/8 Schlagobers, 1 Ei, Butter
für das Fleisch:
4 Stk Schweinfilet
für das Gemüse:
1 Zucchini
1 Zwiebel
2 Paprika rot
1 TL Honig, frischer Rosmarin, Thymian und Basilikum, Balsamico creme
für die Kreolische Marinade:
2 Knoblauchzehen, 8 EL neutrales Pflanzenöl, 6 EL helle Sojasauce, 2 EL brauner Zucker, Saft eine Limette, 1TL frisch gemahlener Pfeffer