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Gegrillte Goldbrasse mit Chermoula
Kunden-Rezept | Verfasser: Daniel Schatz
Zutaten:
4 Stk. Goldbrassenfilet
1 Stk. Zitrone
5 EL Olivenöl
1 Bund frischer Koriander
1 Bund frische Petersilie
4 Zehen Knoblauch
2 Stk. Limetten
1 TL Kreuzkümmelsamen
1 TL Koriandersamen
1 TL Paprikapulver
2 Stk. rote Chilli
5 TL Salz und Pfeffer