225 g eingelegte Weinblätter 150 ml Olivenöl 150 ml Wasser Saft von 1 Zitrone 1 TL Zucker Füllung 225 g Langkornreis 40 g Pinienkerne 4 EL Frühlingszwiebeln feingehackt 2 EL fein gehackte Petersilie 1/2 TL Zimt 1/2 TL Piment gemahlen Salz und Pfeffer eventuell Minze