400 g Mehl 1 Pkg. Haas Germ 100 g Staubzucker 60 ml Milch 3 Stk. Eidotter 1 Pkg. Haas Vanillinzucker etwas geriebene Zitronenschale 1 Prise Salz 100 g Butter 50 g Rosinen 50 g Zitronat 50 g Aranzini 50 g Mandeln etwas Butter und Mehl für die Form 1 Ei zum Bestreichen