Zutaten für 6 kleine Brote: 150 g getrocknete Marillen 150 g Dörrzwetschken 150 g Haselnusskerne ¾ kg säuerliche Äpfel 230 g brauner Zucker ½ TL Zimt 1 Msp. Nelkenpulver Saft einer halben Zitrone 400 g Fini’s Feinstes Weizenmehl universal 1 Pkg. Backpulver zerlassene Butter zum Bepinseln