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Forelle im Salzmantel
Profi-Rezept | Verfasser: Nah&Frisch
Zutaten:
250 g Mehl
250 g BAD ISCHLER Kristallsalz
60 g Wasser
2 Eier
1 Forelle (ca. 750 g)
½ Bund Dill, klein geschnitten
½ Zitronen
1 EL Butterflocken