ZUTATEN FÜR 4-6 PERSONEN ca. 300 g Rindsgulaschfleisch ca. 300 g Schweinsschulter ohne Schwarte 1 große Packung Suppengemüse 1 kleiner Kohlkopf 2 mittelgroße Zwiebel 2 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer Thymian gemahlener Kümmel Petersilie Öl oder Schweineschmalz