Teig: 100 g Fini’s Feinstes Weizenmehl universal 80 g Mandeln, gerieben 4 Eier 130 g Butter, weich 80 g Staubzucker 1 Prise Salz 1 Pkg. Vanillezucker Schale von 1 Bio-Zitrone, gerieben 20 g Kristallzucker Dekoration: Staubzucker, Schokoladeoder Zuckerglasur