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Feiner Räucherfischaufstrich
Profi-Rezept | Verfasser: Nah&Frisch
Zutaten:
200 g Räucherfisch-Filets (Lachs oder Forelle)
2 EL Zitronensaft
50 g Crème fraîche
100 g Schlagobers
Zucker
2 EL Kren, frisch gerieben
Salz
weißer Pfeffer aus der Mühle
einige Zweige frischer Dill