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Feine Spargelküchlein
Profi-Rezept | Verfasser: Nah&Frisch
Zutaten:
Für den Teig:
150 g Mehl
120 g Butter
1 Ei
1 TL Salz
Für die Füllung:
500 g grüner Spargel
Frühlingszwiebel
100 g Crème fraîche
2 Eier
1 EL Mehl
Cocktailtomaten
Kräutersalz, Salz, Pfeffer