Margarine und Mehl für die Tassen 5 dag glattes Mehl 10 dag Topfen (20 %) 2 Dotter Prise Salz 1 Pkg. Vanillinzucker Schale von 1/2 Zitrone, abgerieben 1 EL Nescafe 6 EL Milch 2 Becher Eiklar 5 dag Kristallzucker 1 Orange, geschält, in Spalten geschnitten 10 dag glattes Mehl 4 dag Margarine 2 EL brauner Zucker