6 Blätter Tante Fanny Gezogener Vollkron-Strudelteig 200g 400 g Erdäpfel, gekocht und in Würfel geschnitten 2 Zwiebeln fein gehackt 100 g Zwiebeln fein gehackt 100 g Selchspeck würfelig geschnitten 200 g Grammeln 3 EL Petersilie gehackt 4 Knoblauchzehen gehackt 3 Eier 1/4 l Sauerrahm 1 TL Kümmel 1 TL Majoran etwas Salz Pfeffer aus der Mühle Butter oder Margarine zum Bestreichen