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Erdäpfelgulasch
Profi-Rezept | Verfasser: AMA, Kuner, Thea Kochbuch Nr. 11
Zutaten:
5 dag Selchspeck
5 dag Öl
10 dag Zwiebel
Paprikapulver
Essig
Salz
Majoran
Kümmel
1 kg mehlige Erdäpfel
15 dag Essiggurkerln
25 dag Extrawurst