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Eierlikörcreme mit Erdbeeren
Profi-Rezept | Verfasser: Thea-Kochbuch Nr. 18 „Süßes leicht gemacht”
Zutaten:
2 Blätter Gelatine
1 l Milch
2 EL Vanillepuddingpulver
4 EL Kristallzucker
2 Pkg. Vanillinzucker
1/2 l Schlagobers leicht geschlagen
25 dag frische Erdbeeren geviertelt
5 Blätter Gelatine
600 ml Henkell Blanc de Blanc Sekt
1 EL Honig