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Butterstangen
Profi-Rezept | Verfasser: www.finis-feinstes.at
Zutaten:
Zutaten für
2 Backbleche:
Zutaten für den Teig:
350 g Finis Feinstes Weizenmehl Universal
200 g Butter (Zimmertemperatur)
2 Eigelb (Zimmertemperatur)
3 El Sauerrahm
2 EL Weißwein
1 Pkg. Vanillezucker
50 g Kristallzucker
Prise Salz
Zutaten für das Topping:
1 Eiweiß
ca. 180 g Staubzucker (gesiebt)