ZUTATEN FÜR 8 STÜCK 450 g Dinkelmehl, Type 630 5 g Meersalz 15 g heller Rohrohrzucker 10 g frische Hefe 70 ml lauwarme Milch 4 Eier 100 g weiche Butter (Zimmertemperatur) ZUM BESTREICHEN: 1 Eigelb 1 EL Milch ZUM DEKORIEREN: 8 Rosinen Backpapier für das Backblech etwas Dinkelmehl für die Arbeitsfläche