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Brezensuppe aus Wildschönau
Profi-Rezept | Verfasser: Marianne Erharter
Zutaten:
3 Brezen vom Vortag
1/4 l Rindsuppe
1/4 kg Käse würzig, gerieben (Räßkäse, Almkäse)
Bauernbutter
1 Zwiebel
Knoblauch
Salz
Pfeffer
Schnittlauch