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Bouillon mit Petersilnockerl
Profi-Rezept | Verfasser: QimiQ
Zutaten:
1 l Rindsbouillon
2 EL Schnittlauchröllchen
50 g Butter
2 Eidotter
50 g QimiQ
1 EL Petersilie gehackt
Bad Ischler Gusto 7 Kräuter Salz
Muskat
2 Eiklar
100 g Weizenmehl glatt
Salzwasser