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Beiried mit Kräuterkruste
Profi-Rezept | Verfasser: Nah&Frisch
Zutaten:
1 kg Beiried, ohne Knochen, mit Fettrand
Salz und Pfeffer
8 EL Öl
1 Bund Petersilie
1 Bund Majoran
6 EL Semmelbrösel
2 Knoblauchzehen
2 TL Dijon Senf
1-2 EL Zitronensaft