2 Stk. Äpfel 300 ml Milch 1 EL Öl (zB Weizenkeimöl) 1 Stk. Ei 4 EL Kristallzucker 400 g Weizenmehl 1 Prise Salz etwas abgeriebene Zitronenschale Staubzucker zum Bestreuen etwas Butter etwas Zimt