200 g Mehl 2 Pkg. Vanillezucker 1 Prise Salz 2 Stk. Eier (1 ganzes + 1 Eigelb) 100 g weiche Butter 6 Stk. Äpfel (geschält und geschnitten) 250 g Schlagsahen 60 g Zucker 3 EL Stärkemehl 5 EL Marillenmarmelade