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Apfel-Zimt-Cupcakes
Kunden-Rezept | Verfasser: Cornelia Pruckner
Zutaten:
6 Stk. Eier
110 g Rohrzucker
3 EL Pflanzenöl
3 EL Wasser
1 Prise Backpulver
180 g Dinkelmehl
300 g Äpfel
1 Prise Vanillezucker
1 Prise Zimt gemahlen
500 g Magertopfen
250 ml Schlagobers
50 g Rohrzucker
1 Schuss Zitronensaft
1 TL Vanillezucker
1 Stk. Apfel, geschnitten
Prise Zimt zum Bestreuen