3 Äpfel 3 Birnen 2 EL Zitronensaft 1/4 TL Zimt 160 g brauner Zucker 100 g Mehl 1 EL Zitronen-Abrieb 60 g warme Butter 1 Becher Schlagobers 1 TL Vanillezucker 1 Prise Zimt