Blätterteig auf ein Bleck mit Backpapier auflegen, 1 Packung Biskotten in Milch und Rum tunken und auf dem Blätterteig verteilen. ½ Liter Vanillepudding kochen und nicht mehr ganz heiß über die Biskotten gießen. Circa 3 Handvoll frische Aronia-Beeren darauf verteilen. Den zweiten Blätterteig drüberlegen, mit Ei bepinseln, mit der Gabel mehrmals einstechen. Bei 180 Grad Heißluft backen.